Zu den Spurenelementen, die vom Körper nur in geringen Mengen benötigt werden, zählen u.a. Eisen, Jodid, Fluorid, Zink, Mangan, Selen, Kobalt, Kupfer und Molybdän. Ebenso wie Vitamine sind Mineralstoffe und Spurenelemente unverzichtbar für einen gesunden Stoffwechsel, denn sie regulieren den Wasserhaushalt und sorgen dafür, dass das aufgenommene Wasser in die Zellen gelangt und dort auch [...]
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